商务部新闻发言人沈丹阳表示，春节前后，包括春节期间，各地高档酒店的高档菜肴销量明显下降，燕窝、鲍鱼这类产品下降40%左右，鱼翅下降70%以上；高档酒店的食品礼盒销售额下降45%，茅台、五粮液等高档白酒的销售也比以往明显下降，比如53度飞天茅台和52度五粮液的标价已经比最高价的时候下降了30%左右。

    记者从河南省酒店业商会了解到，该商会连续20多天对郑州60多家高档酒店的监测显示，餐饮高端消费下降40%~70%。

    “对酒店业影响很大，今年可能会有很多酒店关门歇业。”一名高档酒店的经营者对记者说。

    据记者调查，春节前，一线白酒量价齐跌，销量下滑三成以上。“相对一线白酒，二线品牌的销量大了点，但整体上也不理想。”一名经销商说，由于政府部门、银行、企事业单位等减少了酒水的团购，以至于今年的白酒销售大量转移到了零售部分。